Pancake de Banana

Lo que necesitarás

• 1 ½ taza de avena en hojuelas
• ½ taza de bebida de almendra sin azúcar
• 1 cda de sirope de maple
• 1 cda de sirope lakanto sabor maple (o simplemente ambas de maple)
• 1 cdtas de baking powder
• 1 banana machacada
• 1 cdta de vainilla
• 2 huevos, y una clara
• ⅛ cdta de sal

Servidas: 5 pancakes
Porción: 1
Valor Nutricional:
Calorias: 174
Carbs: 24g
Fibra: 3.7g
Azúcar: 6.3g
Proteína:6.6g

Procedimiento

1. Licuar tus avenas en hojuelas para que te quede una textura tipo harina
2. Mezclar todos los ingredientes secos en un tazón
3. Añadir poco a poco los ingredientes húmedos al tazón de los ingredientes secos, y puedes batirlo a mano, o licuarlo no por mucho tiempo.
4. Vertir tu masa en un sartén antiadherente a fuego lento, por alrededor de 3 minutos hasta que se formen burbujas en tu masa.
5. Voltear tu pancake y cocinar por 2 minutos más.
6. Servir tus pancakes con el sirope de tu agrado.